¡Domina el Arte de los Macarons Franceses Gourmet! - 19 Jul 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM

Lo que incluye el curso

¿Qué incluye la clase?
¡Todos los materiales e ingredientes incluidos! No necesitas traer nada más que tus ganas de aprender.

Recetas detalladas paso a paso.

Guía y supervisión personalizada de instructores expertos.

¡Y por supuesto, te llevarás a casa todo lo que prepares para compartir con tu familia!

Lo que aprendera el estudiante

¿Qué vas a aprender en este taller?
Durante 5 horas intensivas de aprendizaje, cubriremos todos los secretos técnicos esenciales:

Elaboración de macarons desde cero: Conoce los ingredientes y el pesado correcto.

Técnica de merengue italiano: La base perfecta para una masa estable y brillante.

Macaronage correcto: Domina el punto exacto del batido para que la mezcla no quede ni muy líquida ni muy firme.

Técnicas de horneado profesional: Tiempos y temperaturas ideales para evitar que se agrieten.

Diferentes rellenos gourmet: Cremas y texturas para lograr el balance de sabor perfecto.

Conservación y almacenamiento: Cómo mantenerlos frescos por más tiempo.

Solución de problemas frecuentes: Aprende a identificar por qué fallan y cómo corregirlo.

Presentación profesional: Acabados y estética de alta pastelería.

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