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Este tapete de silicona antideslizante es ideal para estirar masas, trabajar fondant, cortar galletas o manipular chocolate y caramelo con precisión. Su diseño moderno en color rosa incluye guías de medición en pulgadas y centímetros, círculos concéntricos para tortas y figuras decorativas que lo hacen práctico y visualmente atractivo. Una herramienta imprescindible para reposteros profesionales…
Este tapete redondo de silicona es una herramienta imprescindible para reposteros que buscan precisión y limpieza al trabajar sus creaciones. Con círculos que guía en pulgadas y centímetros, es ideal para estirar fondant, cortar pasteles, modelar masas o montar tortas con exactitud. Su material antideslizante y resistente al calor garantiza durabilidad y facilidad de uso….
Este set de herramientas de modelado para repostería artística incluye 5 piezas de doble punta, diseñadas para esculpir, texturizar y dar forma con precisión a flores, figuras y detalles en fondant, pasta de goma, mazapán o chocolate moldeable. Fabricadas en plástico resistente, son livianas, ergonómicas y fáciles de limpiar, lo que las convierte en un…
Estos moldes suelen estar fabricados en acero al carbono con recubrimiento antiadherente. El acero al carbono es conocido por su excelente conducción del calor, lo que permite una cocción uniforme. El revestimiento antiadherente facilita el desmolde sin dañar el producto. Características: Base desmontable con cierre de resorte metálico. Revestimiento antiadherente que evita que se pegue…
Estos moldes suelen estar fabricados en acero al carbono con recubrimiento antiadherente. El acero al carbono es conocido por su excelente conducción del calor, lo que permite una cocción uniforme. El revestimiento antiadherente facilita el desmolde sin dañar el producto. Características: Base desmontable con cierre de resorte metálico. Revestimiento antiadherente que evita que se pegue…
Este es un raspador de acero inoxidable o cortador de masa, una herramienta comúnmente utilizada en la cocina, especialmente en la repostería y panadería. Permite cortar, dividir o manipular masas con facilidad, y también se puede usar para raspar superficies de trabajo para mantenerlas limpias. Características: Material: Hecho de acero inoxidable, lo que lo hace…
La glicerina vegetal es un líquido incoloro, dulce y espeso que se utiliza ampliamente en repostería para mantener la humedad en productos horneados, suavizar fondant y mejorar la textura de glaseados y pastas de azúcar. Características: Grado alimenticio Textura viscosa, sin olor Aporta humedad sin alterar el sabor Disponible en presentaciones: 250g Usos comunes: Suavizar…
Este termómetro de horno de alta precisión es ideal para asegurar una temperatura constante y precisa durante la cocción. Fabricado con una carcasa de acero inoxidable, cuenta con una amplia escala de medición en grados Celsius (50°C – 300°C) y Fahrenheit (100°F – 600°F). Su diseño robusto incluye una base estable para colocarlo de manera…
El Cellulose – Petal Powder de Cakedeco es un aditivo profesional imprescindible en la repostería creativa. Elaborado a base de carboximetilcelulosa de sodio (CMC), este polvo multifuncional es ideal para dar firmeza y elasticidad a pastas de azúcar, fondant y pasta de goma, facilitando el modelado de flores, figuras y detalles finos. Además, actúa como…
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