Inicia Martes 10 de Marzo
Termina Martes 14 de Abril
⏰ Horario: 9:00 am a 6:00 pm
🗓️ Duración: 6 Semanas
1 día a la Semana
(54 horas académicas)
APRENDERÁS:
🍰Relleno y nivelado de bizcocho
🍰Cobertura con Ganache de Chocolate
🍰Alisado de fondant en cake redondo
🍰Alisado de fondant en cake cuadrado
🍰Estructura interna cake piso sobre piso
🍰Técnica Pastel de pétalos de rosa
🍰Decoración mármoleada
🍰Rosas y hojas en azúcar
🍰Decoracion con papel de arroz
🍰Uso de moldes de silicona
🍰Uso de stencil
🍰Detalles con aerografia
🍰Montaje de separador dorado
🍰Detalles en royal icing
🍰Técnica de desgarre
🍰Técnica de drapeado
🍰Arreglo de bouquet de rosas
💍Costos de los pasteles de boda
💍Técnicas de venta de pastel de bodas
💍Ideas de cómo llevar tu negocio de pasteles de bodas
¿QUÉ INCLUYE?
✅Guía de la clase
✅Materiales e ingredientes
✅Uniforme
✅Certificado de asistencia y participación
☕Merienda y café
🎂Cada pastel que haces te lo llevas a casa
Se realizarán 5 proyectos proporcionados por el Chef Jhoanes, uno cada clase, más el proyecto final diseñado por cada alumno con guía del chef.
Aplicarás las técnicas y conocimientos adquiridos en el transcurso de las clases. Total 6 proyectos
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Zelle: 9293078454 Magic Bakery School Of New York, INC.
