Master Class de Reposteria Nivel II
04 Abril
$2200Reserva
$ 500
8:00 am a 12:30
Solo para alumnos que aprobaron el Master I de Magic Bakery PROYECTOS:
Mickey Face:
Técnica punto Estrella en royal icing y escritura.
Pastel de dos pisos: Cobertura en buttercream, montaje de pastel piso sobre piso, manejo de boquillas rusas.
Muñeca: tallado del cake, decoración con manga y boquilla buttercream, vestido de muñeca en buttercream, técnica de faralado y fondant.
Barril: Talla un cake en forma de barril, cobertura en fondant y ganache de chocolate, uso de tapete de silicona, incrustación de botella.
Cartera Louis Vuitton: Uso de moldes de silicon para elaboración de piezas pequeñas, cubrir con ganache y uso adecuado del papel de azúcar y polvo dorado.
Pastel elegante: Decoración cake de 2 pisos con soportes, pintura a mano dorada, flores naturales y estilo marmolado. INCLUYE Recetarios y utensilios
Ingredientes
Certificado
