Master Class de Repostería Nivel III

Precio: $2,200.00

Reserva: $300

Duración: Jueves 15 de Mayo

Horario: 9:00 am a 4:00 pm

Modalidad: Presencial

Total: 5 clases (1 clase por semana)

¡Lleva tus habilidades de repostería al siguiente nivel!

Este curso está diseñado para quienes buscan perfeccionar sus técnicas y enfrentarse a desafíos creativos de alto nivel. A través de cinco clases intensivas, aprenderás a dominar diferentes estilos y estructuras de tortas, modelado, aerografía y acabados profesionales.

APRENDERÁS:

• Técnica de forrado y maquetado: Uso de isopor, marmoleado, acabados dorados, y pintado con malt para figuras y paisajes temáticos.

• Tortas esculpidas: Modelado en planchas con formas y texturas como Cars o diseños personalizados.

• Torta Tiffany: Relleno de ganache, armado en capas, paneles fondant, técnica de lazo en fondant templado.

• Torta temática Harry Potter: Base rectangular, aerografía, libro abierto y efectos visuales.

• Torta de boda alta: Maqueta final de 4 pisos con variedad de texturas y detalles en stencil y flores decorativas.

¿QUÉ INCLUYE?

• ✅ Recetarios o guías impresas

• ✅ Ingredientes de cada proyecto

• ✅ Herramientas de la escuela durante la clase

• ✅ Certificado de asistencia y participación avalado por Magic Bakery School of New York