Master Class: Alisado con Crema Chantilly

Fecha Junio 16

2:00 pm a a 6: pm

Costo: $990

Reserva con: $300

Duración: 5 semanas (1 clase por semana)

Incluye certificado de participación

Prepárate para sumergirte en una experiencia formativa única dedicada al arte del alisado con crema chantilly. Este master class combina técnica, creatividad y precisión para lograr resultados profesionales en pasteles de varios niveles.

Aprenderás:

• Ingredientes clave y proporciones ideales para una crema chantilly perfecta

• Técnicas de batido para lograr la consistencia y estabilidad adecuada

• Diferentes texturas de pasteles y cómo alisarlos correctamente

• Introducción a la aerografía y el uso de apliques decorativos

• Montaje seguro y profesional de pasteles de varios pisos

• Estrategias para asegurar la estabilidad estructural de los cakes

Desafío final:

Cada alumno decorará un espectacular pastel real de 3 pisos aplicando todas las técnicas aprendidas.

¡Una experiencia dulce, técnica y emocionante para avanzar al siguiente nivel en repostería profesional!