Master Class de Pastelería Módulo II | Magic Bakery - 22 Sep 2026 | 8:00 AM - 1:00 PM
40-01 79th St 2 Piso, Elmhurst, NY 11373, Estados Unidos
22 Sep 2026 | 8:00 AM - 1:00 PM
$1300.00 (USD)
Lo que incluye el curso
-Todos los materiales necesarios para realizar las prácticas.
-Participación práctica durante el desarrollo de las preparaciones.
-Elaboración de diferentes productos de pastelería.
-Orientación paso a paso durante cada técnica.
-Certificado de participación al finalizar la clase.
-Todo lo que el alumno elabore durante la formación se lo lleva a casa.
En Magic Bakery School of New York proporcionamos los materiales necesarios para que puedas concentrarte en aprender, practicar y aprovechar al máximo la experiencia.
Lo que aprendera el estudiante
-Crème Brûlée: preparación de una crema suave y sedosa con su característica superficie caramelizada.
-Cheesecake de Maracuyá: equilibrio entre sabores dulces, ácidos y texturas crocantes.
-Brazo de Reina: elaboración de un bizcocho suave y esponjoso, técnicas de enrollado y relleno.
-Selva Negra: combinación de capas húmedas de chocolate, crema, cerezas y un toque de licor.
-Pastel de Fresas: bizcocho ligero combinado con crema Chantilly y fresas naturales.
-Técnicas de presentación y terminación de cada preparación.
-Recomendaciones para conseguir mejores texturas y acabados.
La Master Class en Pastelería Módulo II de Magic Bakery School of New York está diseñada para quienes desean continuar desarrollando sus conocimientos y ampliar su repertorio con preparaciones de gran aceptación dentro de la pastelería.
Durante esta clase completamente práctica aprenderás a elaborar Crème Brûlée, Cheesecake de Maracuyá, Brazo de Reina, Selva Negra y Pastel de Fresas, trabajando diferentes técnicas, texturas y presentaciones dentro de una misma jornada.