Master Class: Pastelería Gourmet Profesional 🍰✨ - 25 Jul 2026 | 8:00 AM - 1:00 PM

Lo que incluye el curso

¿Qué hace única a esta Master Class?
Clase 100% Práctica: Aquí no solo vienes a ver. Cada proyecto es realizado de forma individual por cada alumno, asegurando que realmente domines la técnica con tus propias manos.

Todos los ingredientes incluidos: Proveemos absolutamente todas las materias primas necesarias para tus preparaciones.

Aprende de Comercialización: Te daremos las herramientas teóricas y consejos de negocio para que sepas cómo costear, presentar y vender tus pasteles con éxito en el mercado actual.

Decoración y Presentación de Impacto: Aprenderás a cuidar cada detalle visual para que tus pasteles tengan un acabado digno de vitrina gourmet.

Lo que aprendera el estudiante

¿Qué pasteles vas a aprender a elaborar?
A lo largo del máster, prepararás de forma individual las siguientes especialidades gourmet:

Torta de Piña Colada: El balance perfecto de frescura tropical y textura suave.

Cheesecake de Frutos Rojos: Un clásico cremoso con un acabado profesional y elegante.

Pie de Maracuyá: El contraste ideal entre lo dulce y la acidez perfecta de la fruta de la pasión.

Mousse Doble Chocolate: Un postre de textura aireada, cremosa e irresistible para los amantes del chocolate.

Torta 3 Leches: Domina la humedad perfecta y la decoración clásica de este favorito tradicional.

Brazo Gitano: Técnica correcta de enrollado, horneado de plancha y rellenos estables.

Torta Piscina: Una de las tendencias más llamativas y modernas en decoración de pasteles.

Selva Negra: El emblemático pastel europeo que combina chocolate, crema y cerezas de forma magistral.

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