Master Class Nivel I: Técnicas de Decorado 🍰🎨 - 2 Ago 2026 | 8:00 PM - 1:00 PM

Lo que incluye el curso

Duración e Información del Curso
Duración: 8 semanas (1 clase por semana / 8 clases en total)

Fecha de Inicio: Domingo 2 de Agosto

Horario: Domingo de 8:00 AM a 1:00 PM (5 horas de pura práctica activa por sesión)

Ubicación: 40-01 79th Street, Elmhurst, 11373, Piso 2

🎟️ ¿Qué incluye tu inscripción?
Todos los materiales e ingredientes incluidos en tu estación de trabajo (disponibles en cada una de las 8 sesiones).

Guía completa de recetas y técnicas paso a paso.

Acompañamiento y corrección en tiempo real por instructores calificados.

Te llevarás a casa tus proyectos y prácticas realizadas en clase.

Lo que aprendera el estudiante

¿Qué vas a aprender en esta Master Class?
Este completo temario se distribuye a lo largo de las sesiones para cubrir tanto las bases del horneado como las principales técnicas de cobertura y diseño:

Fundamentos de Horneado: Control de temperaturas y manejo óptimo del horno para obtener resultados perfectos.

Elaboración de Bizcochos: Aprende a preparar desde cero 4 recetas infaltables y deliciosas:

Bizcocho de Vainilla

Bizcocho de Chocolate

Bizcocho de Banana

Bizcocho de Zanahoria

Técnicas de Alisado: Domina el alisado impecable de pasteles utilizando crema batida y buttercream (crema de mantequilla).

Elaboración y Manejo de Coberturas: Aprende a preparar y aplicar fondant desde cero para forrar tus pasteles de manera limpia y sin imperfecciones.

Estructuras y Exhibición: Técnicas de decoración aplicadas tanto en pasteles reales como en maquetas (pasteles falsos).

Detalles y Acabados Profesionales:

Elaboración y uso correcto del Royal Icing (glaseado real).

Introducción al uso del aerógrafo para dar efectos de color y sombreado únicos.

Elaboración de flores artesanales en pasta de goma.

Galeria de fotografias