Curso de Sushi Dulce en Nueva York con Chef Natasha Guadarrama - 25 Oct 2026 | 8:00 AM - 8:00 PM
40-01 79th St 2 Piso, Elmhurst, NY 11373, Estados Unidos
25 Oct 2026 | 8:00 AM - 8:00 PM
$550.00 (USD)
Lo que incluye el curso
-Todos los materiales e ingredientes necesarios para realizar las preparaciones.
-Participación directa durante todo el workshop.
-Elaboración de diferentes propuestas de Sushi Roll Dulce.
-Composición de una presentación gourmet.
-Orientación paso a paso durante cada técnica.
-Certificado de participación al finalizar la formación.
-Todo lo elaborado durante el workshop se lo lleva el alumno a casa.
En Magic Bakery School of New York proporcionamos los materiales necesarios para que puedas concentrarte en aprender, practicar y desarrollar tus propias creaciones.
Lo que aprendera el estudiante
-Más de 30 recetas y combinaciones de sabores atrevidos e irresistibles.
-Preparación de diferentes variedades de Sushi Roll Dulce.
-Elaboración y organización de una caja de sushi gourmet.
-Desarrollo de diferentes rellenos.
-Combinación equilibrada de sabores, colores y texturas.
-Técnicas de gelificación dulce.
-Técnicas de gelificación salada aplicadas a distintas preparaciones.
-Elaboración de elementos crocantes.
-Incorporación de texturas dentro de cada roll.
-Técnicas decorativas.
-Composición visual de las piezas.
-Montaje y presentación final de la colección.
-Diseño de presentaciones modernas y sofisticadas.
-Procesos adecuados de conservación.
-Organización del trabajo mediante mise en place.
-Recomendaciones para elevar el valor visual y comercial del producto.
Aprende más de 30 recetas, gelificaciones, crocantes y presentaciones gourmet en un workshop intensivo
El Curso de Sushi Dulce en Nueva York de Magic Bakery School es un workshop intensivo diseñado para reposteros y emprendedores que desean incorporar a su catálogo una propuesta novedosa, creativa y con gran impacto visual.
Durante esta formación presencial y completamente práctica, dirigida por la Chef Natasha Guadarrama, @cooltiare, aprenderás a elaborar Sushi Rolls Dulces utilizando diferentes combinaciones de sabores, gelificaciones, rellenos, componentes crocantes y técnicas decorativas.
También conocerás procesos de conservación, organización mediante mise en place y presentación comercial, fundamentales para transformar estas creaciones en productos atractivos para eventos, cajas gourmet, regalos y ventas por encargo.