Clase Práctica de Pavlova Gourmet con Merengue Suizo en New York - 11 Oct 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM
40-01 79th St 2 Piso, Elmhurst, NY 11373, Estados Unidos
11 Oct 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM
$300.00 (USD)
Lo que incluye el curso
Todos los materiales e ingredientes necesarios
-Uso de utensilios y equipos durante la clase
-Clase completamente práctica
-Certificado de participación de Magic Bakery School of New York
-El estudiante se lleva a casa lo elaborado durante la clase
Lo que aprendera el estudiante
-Técnica profesional del merengue suizo Aprenderás la preparación correcta del merengue, temperaturas, batido, consistencia y manejo para obtener una estructura estable.
-Merengón y Pavlova clásica Trabajarás las técnicas necesarias para conseguir un exterior ligeramente crujiente y un interior suave y delicado.
-Mini Pavlovas individuales Aprenderás a realizar presentaciones individuales ideales para eventos, mesas de postres y venta por unidad.
-Cremas y rellenos gourmet Prepararás acompañamientos que complementen correctamente el sabor y la textura del merengue.
-Decoración profesional Aprenderás a combinar frutas frescas, cremas y flores comestibles para lograr presentaciones modernas y elegantes.
-Conservación y preservación Conocerás recomendaciones para almacenar, conservar y presentar correctamente las Pavlovas destinadas a la venta.
Descubre una de las preparaciones más elegantes y versátiles de la pastelería con nuestra Clase Práctica de Pavlova Gourmet con Merengue Suizo en Magic Bakery School of New York.
En esta formación aprenderás paso a paso a preparar correctamente el merengue suizo, controlar su textura, realizar el horneado adecuado y convertirlo en diferentes presentaciones de Pavlova.
Además, trabajarás cremas, rellenos gourmet, frutas frescas y técnicas de decoración que te permitirán presentar un producto atractivo, moderno y profesional.
Esta clase está diseñada tanto para quienes desean ampliar sus conocimientos de pastelería como para emprendedores que buscan incorporar un producto elegante y rentable a su catálogo.