Clase de Pan Ecuatoriano Dulce en New York - 20 Nov 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM

Aprende panes tradicionales ecuatorianos en una clase completamente práctica

Descubre nuestra Clase de Pan Ecuatoriano Dulce en New York, una formación práctica donde aprenderás a elaborar una amplia variedad de panes tradicionales ecuatorianos trabajando masas, fermentación, formado, rellenos y horneado.

Durante esta experiencia prepararás recetas como Rodilla de Cristo, Pan Llorón, Pan de Pascua, Pan de Coco, Empanada de Guayaba, Pan de Chocolate, Cara Sucia, Pan de Azúcar, Pan de Dulce de Leche, Pan con Crema Pastelera y Guagua de Pan.

La clase está diseñada para que conozcas diferentes técnicas de panadería y puedas aplicar lo aprendido posteriormente en casa, en tu emprendimiento o dentro de tu catálogo de productos.

Esta formación es ideal tanto para quienes desean conocer la panadería ecuatoriana como para emprendedores que buscan nuevas opciones de venta.

¿Qué aprenderás en la Clase de Pan Ecuatoriano Dulce?

Pan Rodilla de Cristo

Aprenderás a trabajar su masa, formado y acabado característico, cuidando la textura y el horneado.

Pan Llorón

Conocerás el proceso de preparación, formado y cocción para obtener un producto suave y bien desarrollado.

Pan de Pascua

Trabajarás la elaboración de este pan tradicional, prestando atención a la textura y al horneado.

Pan de Coco

Aprenderás a incorporar correctamente el coco para conseguir aroma, sabor y una textura agradable.

Empanada de Guayaba

Trabajarás masa, relleno, formado y cierre para obtener una pieza uniforme y atractiva.

Pan de Chocolate

Aprenderás a combinar masa y chocolate manteniendo una buena estructura y presentación.

Pan Cara Sucia

Conocerás la preparación y el acabado característico de esta variedad tradicional.

Pan de Azúcar

Trabajarás técnicas de formado y terminación para conseguir un producto suave y atractivo.

Pan de Dulce de Leche

Aprenderás a incorporar un relleno cremoso manteniendo la estructura correcta de la pieza.

Pan con Crema Pastelera

Trabajarás la combinación de panadería y pastelería utilizando crema pastelera como relleno y complemento.

Guagua de Pan

Aprenderás el formado tradicional y los detalles necesarios para lograr su presentación característica.

Clase 100% práctica

En Magic Bakery School of New York aprenderás trabajando directamente cada preparación.

Durante la jornada participarás en las distintas etapas del proceso, lo que te permitirá comprender mejor el comportamiento de las masas y desarrollar mayor seguridad al momento de repetir posteriormente las recetas.

El objetivo es que puedas aplicar las técnicas aprendidas tanto en casa como en tu emprendimiento.

Consulta nuestro calendario digital de clases y descubre próximas fechas, chefs invitados y promociones especiales disponibles en Magic Bakery School of New York.

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