Clase de Ganache de Chocolate Septiembre
$320.00Aprende a trabajar el chocolate y dominar 3 tipos de Ganache, desarrollando técnicas para conseguir cubiertas estables, lisas y profesionales, incluso en diferentes condiciones climáticas.
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Aprende a trabajar el chocolate y dominar 3 tipos de Ganache, desarrollando técnicas para conseguir cubiertas estables, lisas y profesionales, incluso en diferentes condiciones climáticas.

Uno de los principales retos al trabajar con Buttercream es conseguir una preparación estable que permita decorar y transportar los cakes con mayor seguridad.
En esta clase aprenderás las características de diferentes tipos de Buttercream y cómo utilizarlos de manera adecuada, especialmente en climas cálidos y húmedos, para conseguir mejores resultados en tus decoraciones.

Aprende a preparar algunos de los panes más tradicionales de Ecuador en nuestro Curso de Panadería Ecuatoriana en New York. Una clase práctica donde elaborarás diferentes recetas paso a paso, con materiales e ingredientes incluidos.

El Chocoflan, también conocido como pastel imposible, es un postre que combina dos preparaciones en una sola pieza, creando una presentación llamativa y un resultado delicioso.
Durante la clase aprenderás no solamente las recetas, sino también los detalles y técnicas que hacen la diferencia para obtener un resultado consistente y profesional.

Aprende a preparar desde cero un espectacular Beso de Ángel en New York, combinando bizcochuelo esponjoso, flan cremoso, chantilly, Baileys y un delicioso topping de maracuyá. Una clase práctica ideal para ampliar tus conocimientos y tu catálogo de postres.

Aprende a utilizar tu máquina Cricut aplicada a la repostería en nuestra Clase de Cricut para Reposteros en New York. Domina Cricut Design Space y crea cake toppers, accesorios y elementos decorativos para personalizar tus cakes.
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