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Aprende en nuestro curso de chocolatería artística en Nueva York a formular rellenos, preparar ganaches frutales y con licor, elaborar gelificados, templar chocolate y crear bombones con acabado espejo y tabletas gourmet. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de ganache de chocolate en Nueva York a preparar ganache para cubierta y relleno, lograr un alisado perfecto y aplicar técnicas de decoración moderna. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado durante la clase se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de buttercream en Nueva York a preparar Buttercream Ruso, Italiano y Suizo. Trabajarás sus diferencias, consistencias, pigmentación, armado, relleno, estructura, alisado, manga y boquillas. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de mesa de postres en Nueva York a preparar Vaso Tres Leches, Tiramisú, Alfajores, Mousse de Maracuyá, Mousse de Chocolate, Mousse de Café y decoraciones en chocolate. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
Aprende a preparar un delicioso Beso de Ángel, combinando flan cremoso, bizcochuelo esponjoso y decoración con crema chantilly.
Durante esta clase práctica trabajarás cada preparación paso a paso, aprendiendo técnicas de textura, armado, decoración y presentación para conseguir un postre elegante y con excelente acabado.
✨ 100% práctica | Materiales incluidos | Certificado de participación | Te llevas lo elaborado
Aprende a preparar una variedad de panes tradicionales ecuatorianos en una clase práctica donde elaborarás Pan Bizcocho, Gusanitos, Manitos, Pan de Ambato, Pan de Piña, Empanadas de queso y cebolla, Queso Trenzado y Rosquillas. Ideal para quienes desean fortalecer sus técnicas de panadería y ampliar su menú con recetas tradicionales y comerciales.
Aprende a preparar Cinnamon Rolls, Donas, Bombas Rellenas y Golfeados Venezolanos en una clase completamente práctica.
Trabajarás preparación de masas, amasado, fermentación, formado, horneado, fritura, rellenos, coberturas y presentación para conseguir productos suaves y con acabado profesional.
✨ 100% práctica | Materiales incluidos | Certificado de participación | Te llevas lo elaborado
Aprende a preparar Tiramisú Clásico y diferentes variaciones gourmet de maracuyá, pistacho, blueberry y Salty Caramel.
Durante esta clase práctica trabajarás crema de mascarpone, confituras y reducciones de frutas, caramelo salado, técnicas de ensamblado, distribución de capas y decoración profesional.
✨ 100% práctica | Materiales incluidos | Certificado de participación | Te llevas lo elaborado
Aprende a preparar Pavlova Gourmet con merengue suizo, mini Pavlovas, cremas y rellenos gourmet, decoración con frutas frescas y técnicas de conservación.
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