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Aprende en nuestro curso de ganache de chocolate en Nueva York a preparar ganache para cubierta y relleno, lograr un alisado perfecto y aplicar técnicas de decoración moderna. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado durante la clase se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de buttercream en Nueva York a preparar Buttercream Ruso, Italiano y Suizo. Trabajarás sus diferencias, consistencias, pigmentación, armado, relleno, estructura, alisado, manga y boquillas. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de mesa de postres en Nueva York a preparar Vaso Tres Leches, Tiramisú, Alfajores, Mousse de Maracuyá, Mousse de Chocolate, Mousse de Café y decoraciones en chocolate. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de panadería ecuatoriana en Nueva York a preparar pan bizcocho, gusanitos, manitos, pan de Ambato, pan de piña, empanadas de queso y cebolla, queso trenzado y rosquillas. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de panadería colombiana en Nueva York a preparar Pan Blandito, Pan de Queso, Pandebono, Almojábana, Dedos de Queso, Buñuelos y Roscón. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado durante la clase se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de gelatina floral 3D en Nueva York a crear flores encapsuladas mediante técnicas con agujas y gubias. Prepararás gelatina de agua y de leche y trabajarás pétalos, hojas, rosas, peonías y girasoles. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de macarons franceses en Nueva York a preparar macarons desde cero utilizando merengue italiano, macaronage correcto, técnicas de horneado y diferentes rellenos gourmet. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de croissants artesanales en Nueva York a preparar la masa desde cero, trabajar las técnicas fundamentales, formar correctamente las piezas y lograr un horneado profesional. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
Aprende en nuestro curso de Cricut para reposteros en Nueva York a manejar Cricut Design Space, seleccionar materiales, cuchillas y accesorios y crear Cake Toppers básicos, diseños en 3D y elementos decorativos para cakes. Incluye materiales, certificado de participación y todo lo elaborado se lo lleva el alumno a casa.
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