Master Class: Pastelería Dominicana Profesional 🍰 - 26 Jul 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM

Lo que incluye el curso

¿Qué incluye tu inscripción?
Todos los materiales e ingredientes incluidos para que trabajes cómodamente en clase.

Recetario exclusivo con medidas exactas y técnicas explicadas paso a paso.

Práctica guiada por instructores expertos que corregirán tu técnica en tiempo real.

Duración e Información del Curso
Duración: 1 día por semana (Domingos)

Fecha de Inicio: Domingo 26 de Julio

Fecha de Término: Domingo 23 de Agosto

Horario: De 2:00 PM a 7:00 PM (5 horas de pura práctica por sesión)

Ubicación: 40-01 79th Street, Elmhurst, 11373, Piso 2

Lo que aprendera el estudiante

¿Qué vas a aprender en esta Master Class?
A lo largo de este curso especializado, dominarás el paso a paso de las recetas más icónicas:

Preparación de pudín dominicano: Aprende a elaborar la masa clásica tradicional, logrando esa miga suave, esponjosa, húmeda y con el inconfundible sabor a vainilla y ron.

Elaboración artesanal de mermeladas: Aprende a preparar desde cero mermeladas de piña y guayaba, los rellenos más auténticos y queridos del pastel dominicano.

Crema pastelera especializada: Técnicas profesionales para lograr una crema pastelera sedosa, con la consistencia y el sabor perfectos.

Suspiro dominicano (un toque celestial): Domina el arte del merengue italiano tradicional. Te enseñaremos a lograr el punto exacto para que quede firme, brillante, sedoso y fácil de trabajar.

Técnicas de lustre y decoración lisa: Aprende a lustrar (cubrir) tu pastel de forma impecable, dominando el alisado perfecto y los bordes limpios.

Decoración y elaboración de cupcakes: Lleva las técnicas tradicionales a formatos individuales, explorando las últimas tendencias en decoración de cupcakes dominicanos.

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