Molde Desmontable 6″

Estos moldes suelen estar fabricados en acero al carbono con recubrimiento antiadherente. El acero al carbono es conocido por su excelente conducción del calor, lo que permite una cocción uniforme. El revestimiento antiadherente facilita el desmolde sin dañar el producto.

Características:

• Base desmontable con cierre de resorte metálico.

• Revestimiento antiadherente que evita que se pegue la preparación.

• Aro lateral removible que se libera fácilmente sin necesidad de voltear el pastel.

• Material resistente al calor.

• Generalmente disponibles en diferentes tamaños.

• Fáciles de limpiar, aunque se recomienda lavar a mano para prolongar su vida útil.

• Diseño robusto y hermético.

Usos Recomendados:

• Cheesecakes o tartas de queso.

• Pasteles fríos o semifríos.

• Tortas húmedas o esponjosas.

• Postres que no se deben voltear al desmoldar.

• Preparaciones en capas (layer cakes).

• Tarta de mousse o tiramisú en molde.