MASTER CLASS DE PANADERIA
$ 890
VIERNES, Diciembre 6 – a Diciembre 20
DE 2:00PM A 6:00 PM
DURACIÓN: 3 semanas, 1 día a la semana .
FUNDAMENTOS DE LA PANADERÍA Y ELABORACIÓN DE MASAS BÁSICAS.
• PANES SALADOS: PAN FRANCÉS, BAGUETTE, PAN RÚSTICO.
• PANES DULCES: PAN DE CHOCOLATE, DANESAS.
• RELLENOS: CREMA PASTELERA,CHOCOLATE Y FRUTAS.
• TÉCNICAS DE DECORADO Y ACABADO.
• PANES RELLENOS Y DECORADOS.
• PROYECTO FINAL: CREACIÓN DE UN PAN DULCE O SALADO.
• PRESENTACIÓN Y DEGUSTACIÓN
