CMC 55g

El Cellulose – Petal Powder de Cakedeco es un aditivo profesional imprescindible en la repostería creativa. Elaborado a base de carboximetilcelulosa de sodio (CMC), este polvo multifuncional es ideal para dar firmeza y elasticidad a pastas de azúcar, fondant y pasta de goma, facilitando el modelado de flores, figuras y detalles finos. Además, actúa como estabilizador en productos lácteos, bebidas y otros preparados alimenticios.

Usos principales:

• Endurecer pasta de goma y fondant para modelado de flores y figuras.

• Mejorar la elasticidad y resistencia de la pasta de azúcar.

• Servir como estabilizador en productos lácteos, bebidas y confitería.

• Evitar deformaciones en decoraciones finas y mantener la forma por más tiempo.

Beneficios:

• Resultado profesional: logra acabados firmes y definidos en cada creación.

• Versatilidad: útil tanto para repostería artística como para otros alimentos.

• Fácil dosificación: polvo fino que se mezcla fácilmente.

• Apto para uso alimentario: seguro y de alta calidad.

Especificaciones:

• Marca: Cakedeco

• Composición: Sodium Carboxymethylcellulose (CMC)

• Presentación: 55g

• Uso: Endurecedor y estabilizador para decoración de tortas y repostería creativa.