Curso de Croissants Artesanales en Nueva York - 15 Oct 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM
40-01 79th St 2 Piso, Elmhurst, NY 11373, Estados Unidos
15 Oct 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM
$280.00 (USD)
Lo que incluye el curso
-Todos los materiales necesarios para realizar las preparaciones.
-Participación práctica durante toda la clase.
-Elaboración de croissants artesanales paso a paso.
-Orientación durante cada etapa del proceso.
-Certificado de participación al finalizar la clase.
-Todo lo elaborado durante la formación se lo lleva el alumno a casa.
En Magic Bakery School of New York proporcionamos los materiales necesarios para que puedas concentrarte completamente en aprender, practicar y aprovechar la experiencia.
Lo que aprendera el estudiante
-Elaboración de masa para croissants desde cero.
-Manejo correcto de la masa.
-Técnicas fundamentales para conseguir un buen croissant.
-Formado y preparación de las piezas.
-Técnicas para lograr una estructura uniforme.
-Procesos adecuados antes del horneado.
-Técnicas de horneado profesional.
-Recomendaciones para conseguir un exterior dorado.
-Técnicas para mejorar textura y presentación.
-Acabados modernos para diferentes estilos de croissant.
El Curso de Croissants Artesanales en Nueva York de Magic Bakery School está diseñado para quienes desean aprender paso a paso una de las preparaciones más reconocidas de la panadería artesanal.
Durante esta clase completamente práctica aprenderás a elaborar la masa desde cero, trabajar correctamente cada etapa del proceso, formar los croissants y aplicar técnicas de horneado que te permitan conseguir un producto con buena estructura, textura, sabor y presentación.