Clase de Tiramisú en New York | Magic Bakery School - 14 Oct 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM
40-01 79th St 2 Piso, Elmhurst, NY 11373, Estados Unidos
14 Oct 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM
$300.00 (USD)
Lo que incluye el curso
-Todos los materiales e ingredientes necesarios
-Uso de equipos y utensilios durante la clase
-Formación completamente práctica
-Certificado de participación
-Cada estudiante se lleva a casa lo elaborado
Lo que aprendera el estudiante
-Tiramisú Clásico
Aprenderás la preparación de la crema de mascarpone y las técnicas necesarias para conseguir una textura cremosa, estable y agradable.
También trabajarás la preparación y manejo correcto de los diferentes componentes del Tiramisú y su integración durante el montaje.
-Tiramisú de Maracuyá
Aprenderás a incorporar el sabor ácido y fresco del maracuyá, logrando una combinación equilibrada con la cremosidad característica del postre.
-Tiramisú de Pistacho
Trabajarás una versión gourmet utilizando pistacho para aportar sabor, textura y una presentación diferente.
-Tiramisú de Blueberry
Aprenderás a incorporar blueberry mediante preparaciones que permitan concentrar el sabor de la fruta sin perder frescura.
-Tiramisú de Salty Caramel
Descubrirás cómo combinar la suavidad del Tiramisú con un caramelo salado, creando un contraste equilibrado entre dulce y salado.
-Confituras y reducciones de frutas
Aprenderás técnicas para elaborar confituras y reducciones, controlando:
- Concentración del sabor.
- Textura.
- Dulzor.
- Acidez.
- Aplicación correcta dentro del postre.
Estas técnicas también podrán utilizarse posteriormente en otras preparaciones de pastelería.
Aprende la receta tradicional y transforma el Tiramisú en diferentes versiones gourmet
Descubre nuestra Clase de Tiramisú en New York, una experiencia 100% práctica donde aprenderás desde las bases del Tiramisú Clásico hasta diferentes versiones gourmet con sabores modernos y atractivos para la venta.
Durante la clase aprenderás a preparar correctamente la crema de mascarpone, controlar su textura, combinar ingredientes y realizar un ensamblado equilibrado entre bizcocho, cremas, rellenos y sabores.
Además del Tiramisú Clásico, trabajarás versiones de maracuyá, pistacho, blueberry y Salty Caramel, aprendiendo cómo adaptar la receta manteniendo una estructura adecuada y una presentación profesional.
Esta clase es ideal para quienes desean ampliar su catálogo de postres, incorporar nuevas opciones para eventos o desarrollar productos individuales para la venta.
¿Qué aprenderás en nuestra Clase de Tiramisú en New York?
Tiramisú Clásico
Tiramisú de Maracuyá
Tiramisú de Pistacho
Tiramisú de Blueberry
Tiramisú de Salty Caramel
