Clase de Técnicas de Decoración de Cakes en New York - 14 Nov 2026 | 9:00 AM - 2:00 PM
40-01 79th St 2 Piso, Elmhurst, NY 11373, Estados Unidos
14 Nov 2026 | 9:00 AM - 2:00 PM
$420.00 (USD)
Lo que incluye el curso
✅ Todos los materiales e ingredientes necesarios
✅ Torta para realizar el proyecto práctico
✅ Uso de equipos y utensilios
✅ Formación 100% práctica
✅ Certificado de participación
✅ Acompañamiento durante todo el proceso
✅ Cada estudiante se lleva a casa su proyecto terminado
Aprende cobertura, alisado y decoración profesional con la Chef Juliana Álvarez
Descubre nuestra Clase de Técnicas de Decoración de Cakes en New York, una formación completamente práctica junto a la Chef Juliana Álvarez, diseñada para ayudarte a mejorar tus acabados y desarrollar nuevas habilidades de decoración.
Durante esta experiencia, cada participante tendrá la oportunidad de trabajar sobre su propia torta alargada de aproximadamente 30 centímetros, aplicando paso a paso las técnicas explicadas durante la clase.
Aprenderás a preparar y manejar Butter Ganache, utilizar correctamente la manga pastelera, seleccionar diferentes boquillas y trabajar técnicas de cobertura, alisado y decoración.
Además, la propuesta final estará inspirada en la temporada navideña, permitiéndote desarrollar un diseño especial que podrás adaptar posteriormente a tus propios proyectos.
¿Qué aprenderás en esta Clase de Técnicas de Decoración?
Elaboración de Butter Ganache
Aprenderás a preparar y manejar Butter Ganache, trabajando su consistencia y aplicación para utilizarla correctamente en cobertura y decoración.
Manejo de la manga pastelera
Conocerás técnicas para sujetar, controlar y utilizar correctamente la manga pastelera, buscando mayor precisión y uniformidad en cada decoración.
Uso de diferentes boquillas
Aprenderás cómo seleccionar y utilizar distintos tipos de boquillas para crear formas, bordes, rosetones y otros detalles decorativos.
Cobertura del cake
Trabajarás la aplicación correcta de la cobertura, buscando distribuirla de manera uniforme sobre toda la superficie.
Técnicas de alisado
Aprenderás métodos para conseguir superficies más limpias, bordes definidos y una presentación profesional.
Decoración inspirada en Navidad
Aplicarás las técnicas aprendidas en un proyecto final con temática navideña, trabajando colores, elementos decorativos y composición.
Cada estudiante decorará su propia torta
Uno de los principales objetivos de esta clase es que cada participante pueda practicar directamente las técnicas.
Por eso, trabajarás sobre una torta alargada de aproximadamente 30 cm, realizando la cobertura, alisado y decoración hasta completar el proyecto final.
Esto te permitirá comprender mejor cada proceso y desarrollar mayor confianza para repetir las técnicas posteriormente.
Clase 100% práctica
En Magic Bakery School of New York aprenderás haciendo.
La clase está diseñada para que cada estudiante participe activamente en las diferentes etapas del proyecto, desde la preparación de la cobertura hasta los detalles finales de decoración.