Clase de Buttercream en New York – Ruso, Italiano y Suizo - 16 Nov 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM
40-01 79th St 2 Piso, Elmhurst, NY 11373, Estados Unidos
16 Nov 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM
$320.00 (USD)
Lo que incluye el curso
✅ Todos los materiales e ingredientes necesarios
✅ Uso de equipos y utensilios
✅ Formación 100% práctica
✅ Certificado de participación
✅ Acompañamiento durante el proceso
✅ Cada estudiante se lleva a casa lo elaborado
Aprende tres tipos de buttercream y domina sus diferentes aplicaciones
Descubre nuestra Clase de Buttercream en New York, una formación completamente práctica donde aprenderás a preparar y trabajar Buttercream Ruso, Italiano y Suizo.
Durante la clase conocerás las diferencias entre cada preparación, sus consistencias, estabilidad y aplicaciones, permitiéndote identificar cuál es la opción más adecuada para diferentes estilos de cakes y decoraciones.
Además de las recetas, trabajarás técnicas fundamentales como pigmentación, armado, relleno, estructura, alisado, uso de manga pastelera y manejo de boquillas.
Esta formación es ideal para quienes desean mejorar la presentación de sus cakes y comprender cómo utilizar correctamente cada tipo de buttercream.
¿Qué aprenderás en la Clase de Buttercream 3 en 1?
Buttercream Ruso
Aprenderás la preparación y manejo del Buttercream Ruso, prestando atención a su textura, consistencia y comportamiento durante la decoración.
Conocerás sus principales características y aplicaciones para utilizarlo correctamente según el proyecto.
Buttercream Italiano
Trabajarás la elaboración del Buttercream Italiano, aprendiendo a controlar sus diferentes etapas para conseguir una crema estable, suave y adecuada para cobertura y decoración.
Buttercream Suizo
Aprenderás a elaborar Buttercream Suizo y reconocer su textura y consistencia para aplicarlo correctamente en diferentes diseños.
Diferencias entre los tres buttercreams
Durante la clase compararás directamente las tres preparaciones para comprender:
- Diferencias de textura.
- Consistencia.
- Estabilidad.
- Manejo.
- Aplicaciones.
- Tipo de acabado.
- Comportamiento durante la decoración.
El objetivo es que puedas seleccionar el buttercream adecuado según las características de cada proyecto.
Pigmentación y manejo del color
Aprenderás cómo incorporar correctamente los pigmentos para conseguir colores uniformes y atractivos sin alterar innecesariamente la textura de la crema.
Trabajarás técnicas para lograr tonos más definidos y mejorar la apariencia final de tus decoraciones.
Una clase 100% práctica
En Magic Bakery School of New York aprenderás trabajando directamente cada preparación.
Durante la formación podrás preparar, comparar y utilizar los distintos buttercreams mientras aplicas técnicas de armado, cobertura, alisado y decoración.
El objetivo es que puedas reconocer las diferencias por experiencia propia y desarrollar mayor seguridad al momento de trabajar tus cakes.