Clase de Decoración de Cake con Fondant en New York - 6 Nov 2026 | 2:00 PM - 7:00 PM

Aprende a cubrir y decorar cakes con acabados profesionales

Descubre nuestra Clase de Decoración de Cake con Fondant en New York, una formación 100% práctica diseñada para enseñarte las técnicas fundamentales para preparar, alisar, cubrir y decorar un pastel correctamente.

Durante la clase aprenderás a trabajar el cake desde su preparación previa con buttercream hasta la colocación del fondant, buscando conseguir una superficie uniforme, limpia y lista para decorar.

También trabajarás la aplicación correcta de imágenes en papel de azúcar, elaboración de elementos decorativos en fondant y diferentes detalles que te permitirán mejorar la presentación final de tus cakes.

Esta clase es ideal para estudiantes, emprendedores y personas que desean perfeccionar sus técnicas de decoración y lograr resultados más profesionales.

¿Qué aprenderás en la Clase de Decoración de Cake con Fondant?

Preparación y alisado del cake con buttercream

Aprenderás a preparar correctamente la superficie del pastel antes de colocar el fondant.

Trabajarás técnicas de alisado para conseguir una base uniforme, con mejores bordes y una superficie adecuada para recibir la cobertura.

Cobertura correcta con fondant

Aprenderás cómo extender, colocar y adaptar correctamente el fondant sobre el cake.

Durante el proceso conocerás técnicas para minimizar:

• Arrugas
• Pliegues
• Burbujas
• Grietas
• Imperfecciones en la superficie

El objetivo será conseguir una cobertura uniforme y un acabado limpio.

Aplicación de imágenes en papel de azúcar

Aprenderás cómo manipular y colocar correctamente imágenes impresas en papel de azúcar sobre un cake cubierto.

Conocerás recomendaciones para evitar daños en la imagen y conseguir una aplicación más limpia.

Detalles decorativos en fondant

Trabajarás la elaboración de estrellas y otros elementos decorativos que podrás utilizar para complementar diferentes diseños.

Aprenderás técnicas básicas de corte, formado y colocación.

Acabados profesionales

Además de cubrir el pastel, aprenderás a prestar atención a los pequeños detalles que ayudan a mejorar la presentación final del cake.

Trabajarás limpieza visual, distribución de elementos y terminaciones.

Clase 100% práctica

En Magic Bakery School of New York aprenderás directamente mediante la práctica.

Cada estudiante trabajará las diferentes etapas del proceso, desde el alisado con buttercream hasta la cobertura, decoración y acabado final.

Esto te permitirá comprender mejor el comportamiento del fondant y adquirir mayor seguridad para utilizarlo posteriormente en tus propios proyectos.

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